随着人们生活水平的提高，健康水平的下降，目前，人们非常重视在生活当中保持健康。民众对健康愈来愈讲究，因此也带动“健康”、“低钠”的少油少盐低热量的风气，但稽查科针对市售健康低钠盐进行成分调查后却发现，市售的低钠盐，钠含量虽低，却是增加钾离子来取代钠。
中医专家表示，低钠盐的确是对我们平常人来说是更加健康有益的，根据调查可知，钾离子对一般健康民众不会造成伤害，但肾脏病患者却不宜多食用，因为钾离子会增加肾脏负担让病情加剧。卫生局说，很多低钠盐虽标榜低钠成分，却是使用30%至50%不等的钾来取代钠，由于钾离子的排泄90%是靠肾脏执行，对于有肾脏疾病或肾功能不佳的民众来说，摄取这类产品，不但造成患者肾脏负荷，还会引起高血钾，使病患肌肉无力、心律不整，严重时还会危害生命。
因此，我们在这里要提醒肾病患者，千万不能跟风盲目食用低钠盐，那将会影响自己的顺利康复进程。保持健康的肾病的饮食原则是患者有效去除肾病危害的关键方法，因此，肾病患者要自觉少食低钠盐。
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