1、牛奶蒸蛋
方法：将鸡蛋打散，然后加糖顺时针搅拌均匀。再加入牛奶，搅拌均匀。最后倒入容器中，加盖盖子，中大火10分钟即可。
功效：牛奶喝蛋都是同样滑溜的材料，而且都具有独特的相处之道。蛋黄和牛奶除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。鸡蛋和牛奶的高蛋白质和营养保准爱美的妹纸吃了肌肤能像婴儿般白嫩。
2、煮牛奶
方法：煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加。加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3~4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。
功效：其实牛奶煮了喝才是最正确的方法（当然这里是指的新鲜的牛奶，不是指配方奶，配方奶则建议45℃的水温冲泡较好）。煮牛奶能促进牛奶中的蛋白质和维生素、钙质的更好的被人体吸收，调理健康的身体的同时能尽享牛奶的美容的功效。
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