现实生活中，高血糖疾病的患病率呈现高发态势，一旦患上这种疾病，患者在平时的饮食上要格外注意，特别是要远离那些高糖分的食材。下面就为大家介绍一些适合高血糖患者食用的食物。
适合高血糖患者吃的食物有哪些？
1、粗粮
粗粮对广大高血糖患者而言是较好的食物选择，粗粮中富含无机盐、维生素、膳食纤维，具有降低血糖含量的功效。泽糖米能转化糖分，荞麦可降低糖分和人体血压，燕麦、黑米、薏米可减少由高血糖引发的并发症。
2、豆类食物
大豆及其豆制品食物，富含蛋白质，不含胆固醇，具有较好的降低人体血脂作用，可有效替代部分动物性食品。经常食用黄豆，可起到降低人体血糖和尿糖的功效；黑豆可调整血糖可调整人体血糖；绿豆则可有效治疗糖尿病，豇豆能促进胰岛素分泌，加强人体糖分代谢。
3、绿色蔬菜
患者在控制体内热量时，如果仍然有饥饿感，建议食用含糖较少的蔬菜，用开水煮熟后适当加一些作料即可食用。因为蔬菜中富含膳食纤维、水分较多、热量少，具有较好的饱腹作用，高血糖患者可尽量多吃。生活中含糖较少的蔬菜较多，比如生菜、芥兰、青菜、芦笋、花椰菜、菜花、芹菜、黄瓜和蘑菇等。
4、芋头
芋头最适合控制热量的患者食用，芋头中富含黏蛋白、镁、锌、维生素B1等营养成分，可有效降低患者血压和胆固醇含量。因此，如果血糖过高的话，就可以在生活中多吃一些芋头，平衡一些身体里面的营养成分。
5、黄瓜
黄瓜味甘甜可口，对患者而言具有除热止渴的作用。研究发现，黄瓜中糖的含量仅为1.6%，是糖尿病患者比较理想的代替食品，患者可从黄瓜中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等营养物质。黄瓜不但可以降低身体里面的糖分，还可以保持身材。
6、山药
山药是改善患者高血糖的理想食材，山药中富含黏蛋白，可对肠内食物进行包裹，从而使体内糖分慢慢吸收。
以上就是关于高血糖患者降低血糖有用的食物介绍，如果自己或是身边的亲人朋友身患高血糖疾病，可参照以上内容进行科学合理地选择食材。
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