预防心肌梗塞的饮食方式，总体来说不宜过食含胆固醇较高的食物，控制食盐量，避免吃刺激性的食物。饮食宜清淡，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果。少食多餐，晚餐量要少，肥胖患者应控制摄食量，以减轻心脏负担。宜常食用植物油及维生素，多吃小米、燕麦、大麦、豆类、香菇、木耳等食物。
注意水和电解质平衡。有过心肌梗塞病史的患者饮食方面要注意将水的含量应与饮水和输液量一并考虑，使其适应心脏的负荷能力。如心肌梗塞患者伴有高血压或心力衰竭，则应限制钠盐和过多的水摄入。食物中水的含量应与饮水及输液量一并考虑，使适应心脏的负荷能力。如患者伴有高血压或心力衰竭，应限制钠盐，但临床上亦观察到急性心肌梗塞发生后，尿中有钠的丢失，故应根据血液生化指标予以调整。
有人研究缺血心肌的营养代谢，认为镁对缺血性心肌病有良好的保护作用，膳食中含一定量的镁，可能有助于降低心肌梗塞的发病率与死亡率。成人镁的需要量为300～400毫克/日，食物来源为有色蔬菜、小米、面粉、肉、海产品等。已知钾对心肌的兴奋性、传导性等均有影响，低钾血症易发生心律失常，故应注意如有低钾血症出现，饮食上应予调整。
另外，春季天气反复，气温时高时低，大家一定要注意天气变化、注重御寒保暖。有不少老人喜欢晨练，其实这个习惯并不太好。凌晨至早上九、十点钟是心脑血管病的高发时间，老年人最好避开这个时间段。相同的活动量，下午发生心肌梗塞、心绞痛的概率就要比清晨低很多。
春季预防心肌梗塞，一是要从饮食上注意，二要注意生活起居，三要注意观察心肌梗塞的先兆症状。一般来讲，心肌梗塞的先兆症状多在发病前一周出现，少数病人甚至提前数周，约40%的病人发生于梗塞前1-2天。有的病人可不止一次。因此，上述症状一旦发生，必须高度重视，应立即与医生联系，尽快送医院抢救。
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