1、二丑饼:黑白丑各60克,面粉500克,白糖适量。先将二丑炒香脆,研成极细末。再与面粉混合均匀,加白糖适量,制成饼干,每次食3—6克,每日3次。本方具有消积导滞的作用,适用于小儿因积滞伤脾所致的营养不良。
2、内金砂仁粥:鸡内金6克,干橘皮3克,砂仁3克,粳米50克,白糖适量。将前3味分别洗净后研末。粳米煮粥,粥熟后拌人药末,加白糖适量服食。每日2剂,供早晚餐食用。本方具有理气消积的用,适用于小儿营养不良积滞伤脾证,与上方比较,更适合于大便不干而腹胀较甚者。
3、参芪炖乳鸽:人参9克(或党参15克),北黄芪15克,白术10克,乳鸽1只。将乳鸽洗净,人参、黄芪、白术用纱布包好,同放炖盘内,加水适量,隔水炖至烂熟即可,饮汤吃鸽肉,3天炖服1剂,连服4~5剂。本方具有补气健脾的作用,适用于小儿营养不良脾气亏虚证。
4、核桃蚕蛹:核桃肉100~150克,蚕蛹50克。将蚕蛹略炒,同核桃肉一起放人蜗中,隔水炖熟即可。隔天1剂,连服5—7剂,本方具有补益脾肾的作用,适用于小儿营养不良脾气亏虞证兼有肾气不足者,也可用于气血两虚所致的营养不良。
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