为什么有些人吃多了不胖，有些人吃的很少就会胖呢？就是因为每个人的脾胃功能都是不同的。脾胃功能不好的人如果想长肉，那就需要先调补脾胃。当然光调补脾胃是不够的，在调补脾胃之后，需要补气和补血才能使食物的功效在人体中得到充分发挥。我们该如何补脾胃，养气血呢？四宝粥就具有很好的补脾胃，养气血的功效。下面就来分析一下四宝粥中四宝的作用吧。
那么四宝粥有哪些功效呢？
一、莲子肉
在中医中认为莲子是一种滋补性食品，它味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。虽然大家可能没有听过《神农本草经》的作者，但一定都听《神农本草经》这本书吧。《神农本草经》是我国药学的起源之作。在该书中将莲子列为上品，还称其为“水艺丹”。莲子浑身都是宝，莲子中的莲子心可以去火，荷叶能够降血脂，莲子肉更有补脾胃的作用。
二、薏米
薏米相信大家都听过，现在很多奶茶中也会加入薏米作为佐料。在中医上薏米具有强健筋骨，健壮脾胃，消除水肿等功效。它具有很好的运化水湿的作用。如果体内湿气太重，脾的负担就会加重，在此时吃一些薏米这类祛湿的食物，可以有效帮助脾脏减轻负担。需要注意的是，薏米不适合单独吃。因为薏米性微寒，不易消化，所以最好搭配别的食物一起吃。
三、芡实
中医认为芡实味甘，性平，归脾、肾、胃经。它在补益气血方面和莲子有些相似，不同的是芡实的收敛作用比莲子更强。芡实可以将体内的维生素，c蛋白质，铁钙等牢牢锁住，不让其白白流失。
四、山药
相比于上述三种，山药在平时最常见到。在平时炒菜时，也经常用山药作为主食。在中医中山药，性甘平，是培补中气最平和之品。山药虽然味道很不错，又能补脾胃，但是对于儿童来说，直接吃生山药来补脾胃，其效果太强了。所以针对脾胃虚弱的幼儿，可以采用山药做粥的方法食用。通过这种方式，孩子的脾胃可以逐渐得到加强。
总而言之，莲子肉、薏米、芡实和山药是组成四宝粥的四位元素，其缺一不可。当然，在滋补脾胃，温养气血方面光靠四宝粥是远远不够的。在平时，起居有常、饮食有常、多参加体育锻炼对于滋补脾胃，温养气血也有很好的帮助。
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