春节期间吃太多了？5款食疗方助你消食解腻

春节假期已过，又开始上班了。这期间，你又没有感觉没胃口、肠胃不太舒服呢？出现这种情况，你可能是春节吃太多了。下面，给大家推荐5种健胃消食的食物，并分享5款食疗方，帮大家消消食吧。

健胃消食的食物

1、 南瓜。性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。

2、 山楂。又名酸枣、红果子。为消食活血养生食品，日常食之可健脾幵胃、消化饮食、活血通脉、解酒醒酒。适用于油腻肉食、小儿过食、新产妇女、肥胖体质、淤血体质及饮酒过量者食用。

3、 苹果。苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。

4、 菠萝。菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素，并含有大量的维他命C。一片菠萝约含有24毫克维他命C，为每日需求量的40%，饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。

5、 洋葱。洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

5款食疗方帮你消消食

1、淮山茯苓薏米陈皮煲汤

材料：淮山、茯苓、薏米各30克，陈皮3~5克，一起煮水煲汤。

功效：淮山为健脾之物，脾主消化；茯苓、薏米化湿，陈皮能起到很好的消滞作用。

2、淮山陈皮炖海参

材料：淮山、陈皮、海参适量。

功效：这款汤对于气不足、消化不好的人群来说既能滋补又完全不会腻滞。这是因为海参具有营养价值高、增强免疫力的作用，但海参几乎不含任何脂肪。加上陈皮行气、化痰，淮山健脾的作用，这款汤滋补不油腻。

3、淮山枸杞陈皮炖乌鸡

材料：淮山、枸杞、陈皮、乌鸡。

功效：这款汤比较适合女性，滋阴补血、养颜养血、补而不滞，如果肠胃不太好，建议去除乌鸡皮，但大多数脾胃功能正常人士建议带皮食用。

4、牛蒡枸杞猪骨汤

材料：荸荠200克，猪大骨500克，枸杞子10克，牛蒡100克，味精，盐，清汤，醋，料酒

做法：

1、荸荠去皮洗净，切成两半，枸杞洗净，用温水泡软，牛蒡洗净后拍松，猪骨剁成小块，放沸水里汆烫后，过冷水；

2、先将牛蒡、猪骨放入锅里，倒入清汤，加醋、料酒，旺火烧开，用小火慢煲2小时，放入枸杞、荸荠，然后在煲30分钟，加盐、味精即可。

功效：牛蒡也叫东洋人参，其肉质富含大量的营养元素，是一种保健型蔬菜。由于牛蒡含有大量的膳食纤维，因此，对加强肠胃功能、促进肠道蠕动有很好的作用，从而达到健胃消食的目的。

5、百合黑豆陈皮煲猪肉

材料：干百合10~15g（鲜百合1个）、黑豆20~50g、陈皮5g、猪肉200g。（3~4人量）。

烹调方法：百合、黑豆洗净浸泡，陈皮洗净，猪肉洗净切块焯水，加入清水2000~2500ml，大火煮沸后，改用中火煲约1~1.5小时，调入适量食盐即可食用。

功效：理气益肠

接下来，再和大家推荐5种健胃消食的食物吧。