秋季天气慢慢变得越来越冷,想要让自己的身体维持健康状态,就需要适当的滋补一下身体,喝汤就是最好的选择,在秋季想要滋补身体就可以喝一些莲子猪肚汤,鸭肉山药汤,芡实绿豆煲鸽汤,里面所含有的营养物质非常丰富,能够达到很好的补益气血以及强身健体作用。
秋季进补大家可以喝一些莲子猪肚汤,可以准备一个新鲜的猪肚,适量的莲子,少许味精,生姜,精盐,花生油,还需要一些面粉,把生姜的皮去掉,清洗干净,然后切成细丝,猪肚需要用盐和面粉好好搓洗,水发莲子放进猪肚里面用线缝好,然后放进盘子里面隔水炖熟,晾凉以后就可以切成块状,锅里面加油把姜丝爆香,猪肚莲子放下去翻炒,最后加一些精盐调味就可以吃了。
还可以吃鸭肉山药汤,需要准备一只新鲜的鸭子,适量的八角,生姜,大葱,山药,鸭子清洗干净剁成块状,生姜切片,大葱切段,山药的皮去掉也切成块状,先用开水把羊肉烫一下,然后放进冷水锅里面,加入料酒,八角,生姜,大葱,煮四分钟以后就可以把浮沫撇掉,加一些山药煮到鸭肉酥烂,最后加一些盐调味就可以吃了,能够达到很好的养胃生津,清热健脾作用。
秋季进补还可以吃一些木瓜花生排骨汤,需要准备一个木瓜,适量的花生仁,一些新鲜的猪排骨,还需要一些调味料,把木瓜洗干净后切成块状,花生仁去除杂质以后清洗干净,猪排骨也用水洗干净剁成块状,然后加一些食盐搅拌均匀,放进锅里面加入适量的清水用大火煮开,再改成小火继续煎煮,一直煮到花生熟透变软就可以吃了,能够达到很好的补气止血作用。
想要在秋季进补身体就可以试试上面这些食材,能够补充身体所需要的营养物质,也可以达到预防疾病出现作用,滋补身体的效果也非常好,所以大家可以根据自己的身体体质来选择适合自己喝的汤品,除了上面这几款食谱,大家还可以喝一些白果肚片汤,牛腩萝卜汤。
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