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不少糖尿病患者伴有不同程度的营养不良,这除了跟口服降糖药或注射胰岛素有关外,也和过度控制饮食、不良的行为习惯息息相关。糖尿病患者日常生活中可以多补充以下几种营养素,不仅仅能为身体提供能量,而且也能帮助稳定血糖。

哪些营养素能帮助稳定血糖?

1、可溶性膳食纤维

在燕麦、各种杂豆类和糙米中含有可溶性膳食纤维,能延缓餐后血糖升高,辅助降低餐后血糖,同时也能降低胆固醇水平。

2、铬

体内缺乏铬元素时易造成糖代谢失调,增加患高血糖或糖尿病风险,严重时可引发冠状动脉硬化,甚至造成白内障和尿毒症等。铬参与葡萄糖耐量因子生成,促进胰岛素在体内发挥其应有的作用。可以从酵母、各种豆类、全谷物以及坚果中获取铬。

3、柚皮素

柚皮素主要集中在柚子、橙子、橘子和金桔等各种柑橘类水果中,能起到抗菌抗炎和抗癌效果,同时也能利胆,辅助治疗细菌感染。经过研究表明,柚皮素也跟胰岛素抵抗和代谢紊乱有着千丝万缕的关系,能有效预防糖尿病并发症。

4、3a硫辛酸

3a硫辛酸属于抗氧化剂,能提高机体对葡萄糖摄取,避免出现糖基化,有效预防糖尿病并发症。几乎所有的食物中都含有此类营养元素,可以从动物内脏、菠菜和酵母中获取。

5、钒

在香菜、大豆以及荞麦中含有丰富的钒,此类营养元素能改善胰岛素敏感性,帮助调整血脂异常问题。

6、镁元素

镁元素可改善胰岛素敏感度,然而体内缺镁却会影响胰岛素在体内发挥其作用,扰乱细胞正常代谢,增加糖尿病并发心脏、肾脏和神经病变风险。在各种豆类、坚果、全谷物以及啤酒中含有丰富的镁。不过一定要控制量,摄入过多镁元素可能会造成胃肠道功能紊乱或腹泻。

7、维生素E

维生素E同样也属于抗氧化剂,体内缺乏维生素E可增加血管内皮细胞受损风险,甚至会引发糖尿病心脑血管并发症。因此应适当的吃含维生素E的食物,如食用油、核桃仁和四季豆等。

温馨提示

以上几种营养元素都适合糖尿病患者,所以应适当的补充。同时也要合理补充维生素D,因为维生素D能提高胰岛素敏感性,帮助调节免疫力,可通过晒太阳的方式来促进维生素D合成。

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