现代都市女性压力大,不少女性都会因此出现月经不调的症状。很多的女性朋友往往会忽视,当真的影响身体健康了再去重视,就已经晚了。女性一定要重视月经不调的问题,而月经不调则可以通过饮食进行调理,下面介绍两款有效的食疗方:
四物乌骨鸡汤
材料:乌骨鸡半只,熟地15克,当归10克,白芍10克,川芎5克,生姜3片,盐适量。
做法:1、当归,川芎,白芍,熟地洗净,分别切成薄片,放入布袋中。
2、将乌骨鸡与中草药一起投入砂锅中,加水约5小碗,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包,姜片。
3、依个人喜好加调味料即可。
功效:乌骨鸡性平味甘,能补五脏,益气养血,其所含的黑色素入药后能使人体内红血球和血色素增生,当归性温,味甘辛,有补血,活血等作用,川芎性温,味辛,有活血行气之功效,诸物合用,有补血,滋阴,养肝,滋补调经的功效。
在经前7天佐餐食用,当归,川芎都有活血的功效,但经量过多的女性在经期不宜食用哦。
灵芝炒猪肝
原材料:猪肝250克,灵芝10克。干黑木耳5克,青菜100克。
做法:1、将猪肝洗净,切成薄片,黑木耳用冷水泡发,择洗干净,撕成小朵状,青菜择洗干净,切段,备用。
2、将灵芝挑选好,洗净,晾干后切成片或切碎,放入砂锅,加水浓煎40分钟,用洁净纱布过滤,去渣,留汁备用。
3、将猪肝片放在大碗中,加盐,白糖,料酒各适量,拌匀,再加适量清水和太白粉浆匀,然后加少量植物油拌一下。
4、另一个碗内用酱油,醋,白糖,太白粉,料酒,葱花,姜末,味精,鲜汤兑成芡汁,待用。
5、炒锅置火,加植物油烧至八成熟,下入猪肝片及木耳,大火翻炒5分钟以上,待猪肝完全散开,加入灵芝浓汁及嫩青菜,翻炒片刻。
6、再把兑好的汤芡汁搅匀后倒入,待汤芡汁烧开,呈稀稠黏羹时,淋入麻油即可。
功效:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,本食疗方适用于血虚所致月经延后,月经量少等症。
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