很多人在平时生活当中喜欢喝汤,不仅可以帮助身体补充水分,同时汤内的营养也更丰富,对健康非常有好处。而在秋季,天干物燥,天气逐渐变冷,汤汤水水更是养生的必备食物。今天就为大家介绍几个营养比较丰富的秋季养生汤食谱,大家可以在家试着制作。
1、木瓜胡萝卜玉米汤:木瓜当中含有丰富的营养物质,素有“百益果王”之称。《本草纲目》医书中论述:“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压”。因此使用木瓜加入其他材料做成汤,对健康是非常有益的。制作所需要的材料为:青木瓜适量,带皮猪肉半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,鸡爪三对,清水适量。制作的时候,首先把切碎的猪肉、鸡爪洗好,然后在瓦煲内加清水烧开,撇去浮沫,接着加进切块的木瓜,胡萝卜和掰碎的玉米,开小火熬一个半小时左右即可。
2、太子参百合汤:所需材料主要包括了太子参25克,罗汉果1/4个,百合15克,猪瘦肉250克,水适量。注:做这道汤的时候,素食者可以不加肉,可以加甜玉米两根。制作方法:所有材料处理干净之后放瓦煲里,加适量的水煲2个半小时即可。功效:此汤因为加入了太子参、百合、罗汉果等中药,具有润肺止咳、益气生津、清心安神的作用。比较适宜气虚肺燥导致口干舌燥、咳喘气短、咽干咳嗽、失眠等症状的人群。
3、白银汤:原料主要包括了:白萝卜、银耳、鸭汤等三种各适量。制作的时候,首先需要将萝卜洗净切丝,银耳泡发后分成半,放入鸭汤中开小火进行清炖,注意炖煮的时间不要过长。注意:服用该汤不可同时服用参类,本身脾胃虚寒者要忌食或少食。
秋季养生汤食谱就为大家介绍到这里了,总的来说,以上三种秋季养生汤食谱营养丰富,功效和作用也非常独到,是秋季养生不可错过的食谱,大家在平时身体如果有不适症状,就可以放心选择最合适自己的一种养生汤食谱来制作使用。
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