新的一年来了，想不想换一个新的面貌，面对肥胖的自己，还在担心减肥不成功吗？这一年最给力的减肥方法是什么？是节食吗？当然不是了，我们要的是健康的减肥方法。
造成肥胖的直接原因是长期能量过剩，因此控制能量摄入和增加能量消耗是治疗肥胖缺一不可的两根支柱，这是一项对原有生活规律、饮食习惯进行彻底转换的过程，需要有极大的意志力和一系列行之有效的措施。
1.调整饮食是基础
为了能达到长期坚持的目的，必须遵循“有效性、可行性、可持续性”的原则。在无明显饥饿感的前提下，要限制主食的总摄入量（淀粉类食物缺乏饱腹感，会刺激食欲，故不宜多吃），严格限制甜食（低分子糖）、高脂肪食品（油炸食品和坚果类食品）以及含酒精的饮料。鼓励多吃蔬菜（尤其是白色蔬菜，如卷心菜、大白菜、茭白、莴苣、竹笋、萝卜等）和水果。改变用餐时的进食顺序（先吃体积大、热卡低的蔬菜，后吃荤菜）。细嚼慢咽，少吃快餐，不吃自助餐，晚餐不过饱，禁止吃夜宵，每日做好健康日记（膳食记录），以便加强自我约束。
2.适当的药物治疗
此外，适当的药物治疗有时也是必要之举。不过，与其说希望药物发挥其“减肥”效果，倒不如说通过定期配药，医生可以及时了解减肥的进展情况，从而在诊治过程中进行针对性的药物治疗和心理治疗。
3.注意只吃肉不吃饭，不可行
多年来国外曾流行过许多高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的减肥膳食，结果使体内产生大量的尿素、尿酸，而为了要排泄这些废物，机体不得不大量排水，导致水分急剧丧失，体重因此明显下降，从而使人误认为减肥有效。
先把猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。...
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