在美国，苹果是上班族最喜欢的水果之一，甚至还每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。
南京市中西医结合医院消化科主治医师陈昱倩称，上班族多为脑力劳动者，很容易缺氧乏力，如果能有个午休，然后再吃个苹果，比喝咖啡都更提神。
这是因为苹果有天然的香气，有助舒缓压力。而且苹果中含有矿物质硼，可以使困倦的大脑快速恢复清醒状态。如果您感觉午休后没有精神，苹果的提神效果就不错。
吃苹果也有花样，可以把苹果洗净，在温水中泡5分钟左右再吃，可以避免肚子受凉。也可以把苹果切成片，蘸着酸奶吃。
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