现如今，生活节奏加快，无论是在饮食，还是睡眠方面都压缩时间，以至于养成狼吞虎咽的坏习惯，匆匆忙忙吃完一餐，一顿饭的用餐时间不足10分钟；也有部分人一边吃饭，一边赶路，不仅仅影响食物消化和吸收，造成消化不良，而且也增加患二型糖尿病风险，这并不是危言耸听，给出以下3个理由。
为什么吃饭速度太快易诱发糖尿病？
1、无形中摄入更多热量
大脑中枢控制饮食量，具体分为饥饿中枢和饱食中枢。吃饭速度太快，摄入的食物量已经满足身体所需，不过饱食信号仍然没有传递给饱食中枢，使得大脑无法及时发出停止进食的信号，当感觉到吃饱时已经吃了太多食物，导致热量摄入超标，造成血糖急剧升高，扰乱胰岛素正常分泌和工作，久而久之损害胰岛B细胞功能，最终引发糖尿病。
2、太多脂肪堆积
狼吞虎咽者饮食量比较大，使得热量摄入超标，多余的热量转化成脂肪堆积，从而造成超重或肥胖，同时也会诱发脂肪肝。另外，热量摄入超标也会增加心脏和肾脏等多个脏器负荷。
3、消化不良
吃饭速度太快可影响食物消化速度，食物还没有充分咀嚼就直接吞咽，从而增加消化器官所承受的负担，甚至诱发代谢性问题。长久下去，胃肠道无法为大脑传输饱腹信号，进而形成暴饮暴食的坏习惯。
如何改掉狼吞虎咽的坏习惯？
第一，吃饭时应充分咀嚼，一口饭应咀嚼20~30下，然后再缓慢吞咽；一顿饭用餐时间不能短于20~30分钟。第二，糖尿病患者应采取少吃的原则，特别是少吃主食，如白米饭、面条、白馒头和粥类等。糖尿病患者尽量不要喝粥，由于米粒制作的太软烂，再加上含水量比较多，从而加快糖分吸收速度。
温馨提示
不管有没有糖尿病都应该改掉狼吞虎咽的坏习惯，减慢吃饭速度。另外，调整好吃饭顺序，先喝清淡的汤类，再吃新鲜蔬菜或肉类，最后再吃主食。保证一日三餐定时定量，食物种类均匀。少坐多动，每天有30分钟以上的运动，一周坚持4~5次，有氧运动和力量训练相结合，能提高肌肉利用葡萄糖，辅助降低血糖。注意饮食清淡，采取少油、少盐、少脂的饮食原则。