鸡蛋不仅营养丰富，而且有很好的减肥效果。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的实用减肥法。
以下为1个星期的鸡蛋减肥食谱，只要你坚持4个星期。
鸡蛋减肥的第一天，慢慢适应新食谱
星期一
早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4颗，黑咖啡
午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1碗
晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜
鸡蛋减肥的第二天，碳水化合物尽量放在中午吃
星期二
早餐：水煮蛋1只，2片白吐司，水果沙拉
午餐：水煮青菜1份，斋面1碗，苹果1个
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉
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鸡蛋减肥第三天 适当补充奶制品，提高新陈代谢有帮助
星期三
早餐：荷包蛋1个，牛奶1杯，猕猴桃1颗
午餐：青菜沙拉，西红柿，鲜榨汁1杯
晚餐：水煮蛋1只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉
鸡蛋减肥第四天，营养饮料来帮你活力一天
星期四
早餐：水煮蛋1只，白吐司2片，益力多1瓶
午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，葡萄8颗
晚餐：菠菜，烧鸡1份，苹果醋1杯
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鸡蛋减肥第五天 黑咖啡的引入有助消耗脂肪
星期五
早餐：荷包蛋1个，片粥1碗，圣女果2颗
午餐：白米饭1碗，菠菜，西红柿，黑咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，杂米粥1碗
鸡蛋减肥第六天 肉质品的食用有助能量缓慢释放
星期六
早餐：水煮蛋1只，酸奶1瓶，葡萄8颗
午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，西红柿
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，黑咖啡
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鸡蛋减肥第七天 一周总结日蔬菜排毒最重要
星期日
早餐：荷包蛋1个，白吐司2片，黑咖啡
午餐：烧鸡1份，西红柿，葡萄8颗
晚餐：青菜汤，圆白菜，白米饭1碗，青菜沙拉
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