当夏天遇到“茶”，清爽又养生

　　炎炎夏日，火辣辣的酷阳，除了让人有机会挥散青春的汗水，更多是品尝各种消暑饮料的大好机会。静下心来喝杯茶，偷得浮生半日闲，岂不快哉？

　　饮茶有三得：

　　一、以茶之真养生益气，言丰益寿；

　　二、以茶之善亲和人际关系，和谐欢愉；

　　三、以茶之美陶冶情趣，高情远致。

　　如此美物，独乐乐不如众乐乐，大家齐动手，泡杯消暑茶饮，享受别样的夏日吧！

　　鸳鸯奶茶

　　原料：红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。

　　制法：

　　1．锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用

　　2．在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶

　　3．将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀

　　4．最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了

　　什锦水果茶

　　原料：菠萝2片，草莓果酱30克，菠萝汁、橙汁各15毫升，柠檬汁10毫升，蜂蜜1大匙，红茶包1个。

　　制法：

　　1．将菠萝片、菠萝汁、草莓果酱放入锅中，加入适量清水烧开

　　2．再放入橙汁、柠檬汁续煮2分钟

　　3．2分钟后加入蜂蜜煮匀备用

　　4．加入红茶1包不再渗出茶色时熄火即成

　　柳橙橘子茶

　　原料：红茶茶包1包，橘子干5个，柳橙浓缩汁1大匙，橘子果酱1大匙，蜂蜜1小匙

　　制法：

　　1．将橘子干5个加水煮熟

　　2．加入1大匙柳橙浓缩汁和1大匙橘子果酱

　　3．待果酱完全溶解后，加入1小匙的蜂蜜

　　4．2分钟后，放入红茶1包，并搅拌至均匀

　　5．倒入冲茶器，随饮随用。

　　提示：建议将水果茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。当然在冬天饮用时建议趁热饮，感觉很好。可直接用上等红茶茶叶代替茶包，茶味更佳，但操作则稍微麻烦。首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。视乎个人口味，可用其它茶叶代替红茶，别有一番独特风味，不妨一试。

　　酸橘红茶

　　原料：红茶茶包１包，柳橙3个，柠檬2个，沙示汽水1大匙，蜂蜜1小匙

　　制法：

　　1．先将柳橙、柠檬各一切成4片

　　2．将其余柳橙、柠檬榨汁，待用

　　3．将柳橙、柠檬切片置于锅内，加水煮热

　　4．加入先前榨出的柳橙、柠檬原汁

　　5．煮沸后加入沙示汽水1大匙及蜂蜜1小匙

　　6．加入红茶茶包，倒入茶壶即成

　　提示：建议将水果茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。可直接用上等红茶茶叶代替茶包，茶味更佳，但操作则稍微麻烦。首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。