inf0.09秒超瞬时杀菌技术

有家健康网 2025-03-31阅读量：7405

INF0.09秒超瞬时杀菌技术是一种创新的牛奶杀菌技术，以下是其主要特点：

1. 高效快速：能在极短时间内完成杀菌过程，仅需0.09秒，相比传统的巴氏杀菌法（需持续10-15秒）和UHT超高温瞬时灭菌工艺（需持续4秒），大大缩短了杀菌时间，提高了生产效率。

2. 保留营养：通过精准控制杀菌时间和温度等参数，在有效杀灭有害微生物的同时，能够最大限度地保留牛奶中的天然活性营养物质，如乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等，使牛奶更具营养价值。

3. 延长保质期：运用该技术生产的牛奶保质期可达19天，远超传统巴氏奶的3-7天保质期，在一定程度上解决了鲜奶保质期短、销售半径小的问题，便于牛奶的储存、运输和销售，扩大了市场覆盖范围。

4. 安全可靠：整个杀菌过程在密封、卫生的条件下进行，避免了外界因素对牛奶的污染，确保了牛奶的安全性和品质稳定性。

总的来说，INF0.09秒超瞬时杀菌技术是一项具有创新性和实用性的技术，为牛奶行业带来了新的发展机遇和变革。