2025年湖南常德秋季滋补食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：3269

根据搜索结果，结合湖南常德秋季气候特点和营养需求，整理出以下滋补食谱推荐：

一、经典滋补菜品

1. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料 ：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克

   • 做法 ：猪肺切片、雪梨切块、山药去皮切段，与陈皮炖煮2小时，润肺止咳，适合肝炎和支气管炎患者。

2. 芋头鸡

   • 材料 ：芋头适量、鸡肉半只、泡菜、葱姜蒜、盐、老抽、红辣椒

   • 做法 ：芋头焯水后与鸡肉、泡菜、葱姜蒜一起焖煮，香糯回甜，兼具补虚强身与美容养颜功效。

3. 拔丝山药

   • 材料 ：山药1根、鸡蛋2个、面粉、白糖

   • 做法 ：山药切段裹粉炸至金黄，再与炒过的鸡肉、木耳等搭配，甜而不腻，是秋季经典菜式。

     

二、时令蔬果推荐

1. 银耳莲子汤

   • 材料 ：干银耳、莲子、红枣、冰糖

   • 功效 ：润肺养颜、滋阴补肾，适合干燥秋季。

2. 南瓜糯米粥

   • 材料 ：南瓜、糯米、红枣、冰糖

   • 功效 ：补血养颜、健脾养胃，可搭配红枣增加甜味。

3. 蜂蜜柚子茶

   • 材料 ：柚子、蜂蜜、柠檬汁、盐

   • 功效 ：清热解毒、润肺止咳，适合秋季燥热。

三、药膳推荐

1. 紫菜虾皮汤

   • 材料 ：紫菜、虾皮、鸡蛋、植物油

   • 功效 ：开胃提神、营养丰富，适合早餐食用。

     

2. 黑豆红枣汤

   • 材料 ：黑豆、红枣、桂圆肉、冰糖

   • 功效 ：补血养颜、滋润肌肤，可搭配核桃增强营养。

3. 核桃燕麦粥

   • 材料 ：核桃、燕麦片、牛奶、蜂蜜

   • 功效 ：健脑益智、润肠通便，适合早餐或晚餐。

四、注意事项

• 秋季饮食宜清淡，避免油腻和辛辣食物；

• 多选应季食材，如山药、芋头、雪梨等，增强滋补效果；

• 进食需根据个人体质调整，脾胃虚弱者建议咨询中医师。

以上食谱综合了营养均衡与季节特性，可根据实际情况调整食材搭配。