浙江杭州的名茶是什么

有家健康网 2025-04-05阅读量：187

浙江杭州作为中国茶文化的重要发源地，盛产多种名茶，其中最具代表性的包括：

一、西湖龙井

• 地位 ：中国十大名茶之首，绿茶代表，产自杭州西湖龙井村周围群山。

• 特点 ：茶汤清澈嫩绿，香气清雅，具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝，曾列为朝廷贡品。

二、径山茶

• 产地 ：余杭区径山，中国国家地理标志产品。

• 历史 ：唐代开始种植，宋代盛誉，以“真色、真香、真味”著称，茶汤透亮鲜甜。

三、千岛玉叶

• 原产地 ：淳安县千岛湖，原名千岛湖龙井。

• 特征 ：外形扁平挺直，白毫明显，香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽。

四、其他代表性名茶

1. 雪水云绿 ：产自桐庐，以野生茶为主，茶汤碧绿，香气高远。

   

2. 天目青顶 ：临安特产，形似兰花，香气浓郁，汤色翠绿。

3. 天尊贡芽 ：桐庐名茶，半烘炒绿茶，芽叶细嫩如雀舌，香气持久。

4. 建德苞茶 ：产自建德，形似龙井但芽叶更细嫩，香气清高。

五、杭州茶文化特色

• 历史积淀 ：西湖龙井、径山茶等历史可追溯至唐代，茶圣陆羽曾记载杭州产茶。

• 品种多样性 ：除上述名茶，杭州还产九曲红梅（红茶）、鸠坑毛尖（绿茶）等特色茶品。

以上茶叶均依托杭州独特的地理环境（如西湖、千岛湖）和传统工艺（如半烘炒技术），共同构成杭州茶文化的核心。