秋季新鲜水果有哪些

有家健康网 2025-04-06阅读量：9983

秋季是水果丰收的季节，以下为应季新鲜水果推荐及特点分析：

一、核心应季水果

1. 苹果

   • 富含维生素C、膳食纤维和抗氧化剂，具有生津止渴、润肺除烦、促进消化等功效，适合生食或制作苹果派、苹果酱。

2. 梨

   • 水分充足，含维生素和矿物质，有润肺止咳、生津润燥的作用，适合炖汤或直接食用。

3. 葡萄

   • 富含白藜芦醇等抗氧化物质，可生食或酿葡萄酒，有补气血、强筋骨的功效。

4. 柚子

   • 含维生素C、钾和膳食纤维，有助于改善血管健康、降低血糖，适合糖尿病患者适量食用。

5. 石榴

   • 膳食纤维和钾元素丰富，具有生津止渴、涩肠止泻的中医功效，中秋前后是最佳上市期。

6. 猕猴桃

   

   • 维生素C含量高，含氨基酸和矿物质，可增强免疫力、改善皮肤状态。

二、其他特色水果

1. 柿子

   • 富含维生素A和钾，需注意适量食用以防中毒，适合制作柿饼或直接食用。

2. 雪梨

   • 润肺生津，含多种维生素和矿物质，可生吃或炖煮，对咳嗽、咽干有缓解作用。

3. 冬枣

   • 果肉饱满、甜度高，富含维生素C，适合鲜食或制作蜜枣。

4. 红提/巨峰葡萄

   • 熟透时甜度高，含抗氧化物质，适合直接食用或酿酒。

三、选购建议

• 苹果 ：选表皮光滑、果把弯曲的成熟果，避免青涩或软烂的。

• 梨 ：雪花梨、秋香梨等品种甜度高，表皮略带果粉为佳。

• 石榴 ：底部有自然张开的果缝，重量较重者为佳。

• 柚子 ：表皮有光泽，果肉紧实多汁。

秋季水果种类丰富，可根据个人口味和营养需求选择搭配，建议多样化食用以获取更全面的营养。