衢州吃辣在中国排第几

有家健康网 2025-04-06阅读量：9245

全国第六

根据权威性搜索结果显示，衢州在中国吃辣城市中的排名情况如下：

1. 综合排名

衢州在多个权威榜单中位列全国吃辣城市第六名，浙江省内排名第一。其吃辣指数达72.9%，远超全国平均水平（约38.7%）。

2. 区域性评价

• 在浙江省内，衢州与重庆并列前二，是浙江“最能吃辣”的城市。

• 有评价称衢州是“浙江小四川”，与江西上饶、景德镇并称西南山地美食代表。

3. 文化特色

衢州饮食文化以“无辣不欢”著称，从炒菜、炖汤到凉菜、小吃（如鸭头、鸭掌）均以辣味为灵魂。当地人甚至将辣椒融入日常饮食中，如辣味包子需加辣椒水食用。

总结 ：衢州凭借其独特的地理环境与饮食传统，稳居中国吃辣城市榜首，成为浙江及东南沿海地区辣味文化的标杆。