吉菜一共多少道菜

有家健康网 2025-04-07阅读量：4006

吉菜作为吉林省的地方菜系，其具体菜品数量在官方文件中有所体现。吉林省曾制定并颁布了包括《清蒸松花江白鱼》《锅包肉》《家鸡炖榛蘑》等在内的10道地方标准。2015年和2016年又拟定了10多道吉菜地方标准。

总结 ：吉菜的地方标准已明确收录10余道经典菜品，但具体数量需以最新官方文件为准。