团生菜别名

有家健康网 2025-04-08阅读量：5676

团生菜的别名主要包括 结球莴苣 ，此外还有以下常见名称：

1. 球生菜

2. 西生菜

3. 圆球生菜

4. 结球莴苣 （与普通生菜的区别主要体现在叶片形态上）

补充说明

• 团生菜属于菊科莴苣属一年生草本植物，原产日本，由河北省农科院蔬菜所引进。

• 其叶片抱合成球状，质地脆嫩，生食为主，兼具营养丰富、清爽可口的特性，是高级餐饮和家常菜的常见食材。

• 与普通生菜相比，团生菜因叶片紧实、水分含量高，营养价值略高，但具体营养成分需参考权威资料进一步确认。