苏州冬至夜前一天还是当天
苏州的冬至夜特指冬至日的前一天晚上，而非冬至当天。这一习俗源于吴地文明始祖泰伯将周朝习俗传入吴地，虽然后来历法改革使冬至不再作为新年开端，但“冬至夜”的节日氛围得以保留。
具体习俗与文化内涵
时间定义
苏州人将冬至前夜称为“冬至夜”，与北方过除夕的习俗相似，是家庭团聚的核心时刻。
重要性与地位
被视为苏州人“一年中最重要的节日之一”，甚至有“冬至大如年”的说法。
传统观念认为冬至是“肥冬瘦年”的分界点，故更显重要。
核心活动
祭祖 ：饭前进行家族祭祀，小辈需向祖先敬酒，祭祀菜肴需回锅重烧后食用。
团圆饭 ：必须在家中团聚，菜品丰富且寓意吉祥，如白斩鸡、熏鱼、酱鸭等，压轴多为苏式暖锅。
冬酿酒 ：特制低度甜酒，与食物搭配饮用，增添节日氛围。
传统禁忌
祭祀后的菜肴不可直接食用，需回锅烧熟后再摆上桌。
其他说明
苏州冬至夜的习俗体现了对家庭团聚的重视，与春节前夜的除夕夜齐名。若需体验这一传统，可关注当地年俗活动或家庭聚会。
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