茉莉雪芽是绿茶还是白茶

有家健康网 2025-04-11阅读量：5745

茉莉雪芽属于绿茶类茶饮，其茶底茶胚通常采用福鼎烘青绿茶，而非白茶。以下是具体说明：

1. 茶底茶胚

   茉莉雪芽以优质绿茶（如福鼎烘青）为基底茶胚，通过多次窨制（即茶叶吸收茉莉花香）工艺，使茶香与花香完美融合。

2. 与白茶的区分

   • 白茶属于未发酵茶，制作工艺以轻揉、晾干为主，茶汤清淡微甜。

   • 茉莉雪芽作为绿茶，属于不发酵茶，但属于绿茶类（未发酵绿茶），与白茶在发酵程度和工艺上有本质区别。

3. 其他争议性说明

   尽管部分低权威性资料提到茉莉雪芽茶胚为白茶，但综合权威信息，福鼎烘青绿茶是更准确的茶底选择。

茉莉雪芽以绿茶为茶底，结合茉莉花香，属于高档次绿茶类花茶。