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清明节主要食物
有家健康网 2025-04-11阅读量：10000
清明节是中国传统节日之一，具有丰富的饮食习俗。以下是一些主要的清明节食物：
乌稔饭 ：畲族在三月初三煮乌稔饭，并馈赠亲友，汉族也逐渐形成此习俗。
子推馍 ：又称老馍馍，形状类似古代武将的头盔，内有鸡蛋或红枣。
润饼菜 ：福建泉州人在清明时节吃润饼菜，源于寒食节食俗。
清明螺 ：清明时节采食螺蛳，因其丰满肥美而著名。
青团 ：江南一带用艾草汁拌面粉，包裹豆沙馅儿制成的小吃。
芽麦塌饼 ：清明时节特有的美食和甜食，一般不放糖，靠麦芽产生的糖份。
鼠麴粿 ：以鼠麴草为主要材料制作而成的糕点，有健脾益胃、滋肾益精的功效。
清明果 ：又名青团、菠菠粿等，通过采集鼠曲草或艾蒿制作而成。
艾青饺 ：浙江传统的地方名点，用艾青等野菜制作。
煮鸡蛋 ：清明节吃煮鸡蛋的习俗，有的地方还会将鸡蛋染成红色。
这些食物不仅美味，还富含各种营养成分，适合在清明节期间食用。