3月份当季水果有哪些

有家健康网 2025-04-15阅读量：6571

3月份当季水果主要有‌草莓、菠萝、枇杷、青枣、桑葚和杨桃‌，这些水果口感鲜美、营养丰富，且符合春季养生的需求。‌草莓酸甜多汁，富含维生素C；菠萝酸甜解腻，适合搭配肉类；枇杷润肺止咳，是春季润燥佳品‌。

1. ‌草莓‌：3月是草莓自然成熟的旺季，尤其以红颜、章姬等品种为主。新鲜草莓果肉饱满，维生素C含量高，可直接食用或制作甜品，挑选时建议选择颜色均匀、果蒂鲜绿的果实。
2. ‌菠萝‌：春季菠萝甜度提升，果肉纤维细腻，含菠萝蛋白酶助消化。食用前用盐水浸泡可减少酸涩感，推荐选购果皮金黄、叶片翠绿的成熟菠萝。
3. ‌枇杷‌：3月底早熟枇杷上市，果肉柔软多汁，含胡萝卜素和类黄酮，适合缓解春季干咳。剥皮后直接食用或煮糖水，注意选择表皮无斑点的果实。
4. ‌青枣‌：脆甜清爽的青枣在3月口感最佳，富含膳食纤维和维生素，低热量且解渴，适合直接生吃或拌沙拉，挑选时以果皮光滑、硬度适中的为佳。
5. ‌桑葚‌：初春桑葚逐渐成熟，果实紫黑透亮，花青素含量高，抗氧化效果显著。建议清洗后鲜食或制成果酱，避免长时间浸泡破坏营养。
6. ‌杨桃‌：3月杨桃酸甜适中，横切后呈星形，含丰富有机酸和钾元素，可切片蘸盐食用或榨汁，选择棱边饱满、颜色黄绿的果实更鲜嫩。

3月当季水果种类多样，既能补充春季所需营养，又能满足不同口味需求。建议优先选择本地应季水果，新鲜度高且价格实惠，同时注意适量食用，避免过量引发肠胃不适。