4月份当季的水果

有家健康网 2025-04-15阅读量：1357

​​4月份当季水果不仅新鲜美味，更是营养与健康的天然选择​​。​​草莓、菠萝、樱桃、芒果​​等正值最佳赏味期，富含维生素C和抗氧化成分，适合春季养生。选择时令水果既能保证口感，又能减少运输碳排放，符合现代健康与环保理念。

• ​​草莓​​：4月是草莓自然成熟的旺季，甜度高且汁水充沛。建议挑选颜色鲜红、果蒂翠绿的果实，避免冷藏过久的商品。
• ​​菠萝​​：春季菠萝酶活性最强，助消化效果显著。食用前用盐水浸泡可减少涩感，核心部分虽硬但纤维丰富，适合榨汁。
• ​​樱桃​​：早熟品种如“红灯”在4月下旬上市，富含花青素。注意果实硬度与果柄鲜绿程度，避免软烂或褐变的批次。
• ​​芒果​​：热带地区芒果进入丰收季，推荐台农或金煌品种，果香浓郁。表皮轻微皱褶的成熟度更佳，冷藏会影响风味。

时令水果的选购需结合产地与储存条件，优先支持本地农户产品。若需长期保存，可制成冻干或果酱，但高温加工会损失部分营养素。春季水果多样，合理搭配能增强免疫力，建议每日摄入200-300克以满足膳食需求。