以为吃素就能降血脂其实这可能只是一厢情愿

有家健康网 2025-04-17阅读量：2608

吃素不一定能降血脂。

血脂的高低不仅仅取决于饮食中是否吃素。就好比一辆汽车的运行，不是只靠一种燃料就能决定的。吃素只是控制血脂的一个方面，人体血脂的代谢是一个复杂的过程。如果身体本身代谢出现问题，即便吃素，血脂也可能降不下来。而且，有些素食如果烹饪方式不当，比如油放得多，或者吃了很多油炸的素食，也可能导致摄入过多的油脂，影响血脂的控制。

相关 QA：
问题 1：那只吃肉是不是血脂就一定会高？ 回答：不是的，只吃肉不一定血脂就高，但过多摄入高脂肪的肉类会增加血脂升高的风险。
问题 2：血脂高的人一点肉都不能吃吗？ 回答：血脂高的人可以吃肉，但要选择瘦肉，并且控制量。
问题 3：除了饮食，还有什么会影响血脂？ 回答：缺乏运动、吸烟、酗酒、遗传因素、某些疾病（如糖尿病、甲状腺功能减退等）都可能影响血脂。