2025年清明温补补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：1931

2025年清明温补补血食谱推荐

清明时节，天气转暖，人体阳气逐渐旺盛，此时适宜食用一些温补补血的食物来调养身体。以下是几款适合清明时节的温补补血食谱：

1. 羊肉炖白萝卜

• 材料：羊肉、白萝卜、生姜、料酒、盐。
• 做法：将羊肉切块，白萝卜切块，生姜切片。将羊肉放入锅中，加入姜片和料酒，煮开后撇去浮沫。加入白萝卜块，转小火慢炖至羊肉熟烂，加盐调味即可。
• 功效：羊肉性温，能温补脾胃、肝肾，补血温经；白萝卜能消食顺气，两者搭配，既能温补又能消食。

2. 桂圆红枣粥

• 材料：桂圆肉、红枣、糯米、红糖。
• 做法：将桂圆肉、红枣、糯米洗净，一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮至粥熟，加入红糖调味即可。
• 功效：桂圆肉能补血安神、健脑益智；红枣能补中益气、养血安神；糯米能温补脾胃。三者搭配，能温补补血、安神益智。

3. 当归生姜羊肉汤

• 材料：羊肉、当归、生姜、盐。
• 做法：将羊肉切块，当归、生姜切片。将羊肉放入锅中，加入姜片和适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至羊肉熟烂，加入当归片，继续炖煮10分钟，加盐调味即可。
• 功效：当归能补血调经、活血止痛；生姜能温中止呕、解表散寒；羊肉能温补脾胃、肝肾。三者搭配，能温补补血、调经止痛。

4. 阿胶炖蛋

• 材料：阿胶、鸡蛋、红糖。
• 做法：将阿胶敲碎，放入碗中，加适量清水，隔水炖至阿胶融化。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入炖好的阿胶中，继续炖煮至蛋熟，加入红糖调味即可。
• 功效：阿胶能补血滋阴、润燥止血；鸡蛋能滋阴润燥、养血安胎。两者搭配，能温补补血、滋阴润燥。

5. 枸杞桂圆茶

• 材料：枸杞、桂圆肉、冰糖。
• 做法：将枸杞、桂圆肉洗净，一起放入杯中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，加入冰糖调味即可。
• 功效：枸杞能滋补肝肾、益精明目；桂圆肉能补血安神、健脑益智。两者搭配，能温补补血、益智明目。

以上就是几款适合2025年清明时节的温补补血食谱，希望对您有所帮助！在享受美食的也别忘了注意饮食均衡和适量运动哦！