2025年小满流质一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：1654

​​2025年小满时节推荐一周七天流质早餐食谱，关键亮点包括：顺应节气养生、高蛋白易吸收、食材当季新鲜、5分钟快速完成。​​

1. ​​周一：南瓜小米糊​​
   小满湿热渐重，南瓜健脾祛湿，小米温和养胃。将蒸熟的南瓜与小米、清水破壁成糊，撒少许枸杞，适合开启清爽一周。

2. ​​周二：紫薯燕麦奶昔​​
   紫薯富含花青素，搭配高纤维燕麦和植物奶，抗氧化且饱腹感强。冷藏隔夜燕麦更省时，早晨加热即可。

3. ​​周三：绿豆百合羹​​
   小满易上火，绿豆清热解毒，百合润肺安神。提前浸泡食材，破壁机打成细腻羹汤，可加少量冰糖调味。

4. ​​周四：黑芝麻核桃露​​
   黑芝麻补肝肾，核桃健脑益智，适合用脑人群。炒香的黑芝麻与核桃仁、糯米同煮，过滤后口感丝滑浓郁。

   

5. ​​周五：番茄豆腐浓汤​​
   当季番茄酸甜开胃，豆腐补充植物蛋白。番茄炒软后加水与嫩豆腐煮沸，搅拌机打碎，撒香菜提香。

6. ​​周六：牛油果香蕉奶昔​​
   优质脂肪与钾元素组合，快速补充能量。熟透的牛油果、香蕉与酸奶搅打，冷藏后口感更佳。

7. ​​周日：莲子银耳露​​
   小满需养心，莲子宁心安神，银耳滋阴润燥。慢炖至胶质浓稠，冷却后作为周末轻食收尾。

小满流质早餐兼顾节气特点与营养密度，建议提前备好食材，利用厨房工具提升效率。根据个人体质调整甜度与食材搭配，长期坚持更利健康。