2025年芒种补维生素A补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：3076

芒种时节补维生素A和补血，推荐鸭肉冬瓜汤和猪肝粥两种食谱，前者清热健脾，后者补血益气，适合夏季温补。

1. 鸭肉冬瓜汤
   鸭肉性凉，搭配冬瓜可祛暑除湿，富含维生素A和铁元素。做法：鸭肉焯水后煸炒，加枸杞、红枣等炖煮1小时，最后放入冬瓜块调味，汤鲜肉嫩，适合全家食用。

2. 猪肝粥
   猪肝是补血佳品，维生素A含量高，与粳米同煮易吸收。做法：猪肝切块与粳米同炖，加葱姜盐调味，粥品软糯，尤其适合贫血或体虚者。

芒种饮食宜清淡温补，这两种食谱兼顾营养与时令需求，可交替食用以增强体质。