2025年芒种补气一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：3234

​​2025年芒种时节补气，推荐一周七天不重样的午餐食谱，关键亮点包括：健脾祛湿的薏米莲子粥、补血益气的当归红枣鸡汤、滋阴润燥的银耳百合羹等​​。芒种天气湿热，易耗气伤津，此时饮食需注重健脾祛湿、补气养阴，同时兼顾时令食材的新鲜与营养平衡。

周一：​​薏米莲子粥​​搭配清炒山药。薏米和莲子健脾祛湿，山药补肺益肾，适合缓解芒种后易出现的乏力、食欲不振。周二：​​当归红枣鸡汤​​配糙米饭。当归补血活血，红枣健脾益气，鸡肉温中补虚，适合气血不足者。周三：​​绿豆百合粥​​加凉拌苦瓜。绿豆清热解毒，百合润肺安神，苦瓜降火，适合湿热体质人群。周四：​​银耳百合羹​​配蒸南瓜。银耳滋阴润燥，百合清心安神，南瓜补中益气，帮助缓解夏季虚火。周五：​​鲫鱼豆腐汤​​配小米饭。鲫鱼利水消肿，豆腐富含植物蛋白，小米健脾和胃，适合湿重水肿者。周六：​​五红汤（红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖）​​配蒸红薯。补血养颜，改善芒种后易出现的面色萎黄。周日：​​冬瓜排骨汤​​配杂粮饭。冬瓜利尿祛湿，排骨滋阴润燥，杂粮补充膳食纤维，平衡营养。

芒种补气饮食需遵循“清淡为主、少食辛辣、多食当季”原则，避免油腻生冷。这一周食谱兼顾补气、祛湿、滋阴，适合不同体质人群调整选用，长期坚持可改善夏季常见的气虚、湿热问题。