2025年小暑半流质一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：1972

以下是2025年小暑节气半流质一周营养食谱推荐，结合清热解毒、健脾利湿等原则，搭配易消化、营养丰富的食物：

一、早餐（7:00-8:00）

1. 荷叶粥

   • 材料：粳米100克、荷叶1张

   • 做法：荷叶熬成汤后与粳米混合，加500ml水煮至粥稠。

   • 功效：防暑利尿、消烦止渴。

2. 鸡蛋羹

   • 材料：鸡蛋2个、温水适量、盐少许

   • 做法：鸡蛋打散加温水搅拌均匀，蒸熟后淋盐。

   • 功效：高蛋白、易消化，增强体质。

3. 小米粥

   • 材料：小米100克

   • 做法：加水熬煮至米粒软烂，可搭配南瓜丁。 - 功效：补虚益胃、促进消化。

二、上午加餐（10:00-10:30）

1. 酸奶水果杯

   

   • 材料：无糖酸奶1杯、西瓜丁/苹果片/香蕉片适量。

   • 功效：补充益生菌，清热生津。

2. 坚果燕麦片

   • 材料：燕麦片50g、坚果10g（杏仁/核桃）

   • 做法：燕麦片煮熟后加入坚果，加少许蜂蜜。

   • 功效：补脑健胃、润肠通便。

三、午餐（12:00-13:00）

1. 清蒸鱼

   • 材料：鲈鱼/草鱼1条（约200g）

   • 做法：鱼身划几刀，加葱姜蒸熟，淋蒸鱼豉油。 - 功效：补肝肾、清虚火。

2. 莲藕粉鸡蛋汤

   • 材料：莲藕粉50g、鸡蛋1个、温水适量。

   • 做法：莲藕粉冲泡后加鸡蛋煮成羹汤，加盐调味。 - 功效：清热养血、生津止渴。

3. 紫菜蛋花汤

   • 材料：紫菜5g、鸡蛋1个、盐适量。 - 做法：紫菜泡发后煮汤，打入鸡蛋形成蛋花。

     

   • 功效：补碘健脑、利水消肿。

四、下午加餐（15:00-15:30）

1. 水果沙拉

   • 材料：苹果/香蕉/橙子/葡萄适量，加酸奶拌匀。

   • 功效：补充维生素C，促进代谢。

2. 全麦面包

   • 材料：全麦面包2片，搭配低脂奶酪。

   • 功效：富含膳食纤维，增强饱腹感。

五、晚餐（18:00-19:00）

1. 虾仁冬瓜汤

   • 材料：鲜虾200g、冬瓜500g、葱姜盐。

   • 做法：虾仁焯水后与冬瓜同煮，至冬瓜透明。

   • 功效：清热解毒、消肿利尿。

2. 绿豆薏米粥

   • 材料：绿豆50g、薏米50g、冰糖适量。

   • 做法：两者搭配熬煮至粥稠，加冰糖调味。

   • 功效：健脾祛湿、清热排脓。

3. 南瓜粥

   • 材料：南瓜100g、粳米50g、盐适量。

   • 做法：南瓜切块与粳米同煮，至软烂香甜。

   • 功效：补中益气、润肺生津。

六、饮食注意事项

1. 清淡为主 ：减少辛辣、油腻食物，避免加重肠胃负担。

2. **多选蔬果