2025年小暑富含维生素补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4831

​​2025年小暑时节，富含维生素的补血食谱推荐包括红枣枸杞银耳羹、番茄牛腩汤和菠菜猪肝粥​​，这些食物结合了当季食材与补血营养素，尤其适合夏季养生的需求。

红枣枸杞银耳羹以红枣补铁、枸杞增强免疫力，搭配银耳的胶质促进吸收；番茄牛腩汤利用番茄的维生素C提升牛肉中的铁利用率，酸甜开胃；菠菜猪肝粥则通过动物肝脏的高效血红素铁和菠菜的叶酸协同补血。

小暑天气炎热，需注意清淡烹调：避免长时间炖煮破坏维生素，凉拌或快炒更能保留营养。补血需结合适度饮水及避免与咖啡、茶同食，以防抑制铁吸收。

​​抓住小暑节气特点，选择高维生素补血组合，既能缓解夏季疲劳，又能为身体高效储能。​​