2025年小暑补血益气一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：7591

2025年小暑期间，气温升高，人体易耗气伤血，因此早餐需注重补血益气。以下是一周七天早餐食谱推荐，帮助您在小暑时节保持精力充沛。

周一：红枣枸杞粥

• 食材：红枣5颗、枸杞10克、大米50克。
• 做法：红枣去核切片，与枸杞、大米一同煮至粥成。
• 功效：红枣和枸杞均为补气血佳品，搭配大米提供丰富碳水化合物，早晨食用可温养脾胃，增强体力。

周二：黄芪枸杞豆浆

• 食材：黄芪10克、枸杞10克、黄豆50克。
• 做法：黄豆提前浸泡，与黄芪、枸杞一同打成豆浆，煮沸后即可饮用。
• 功效：黄芪补气升阳，枸杞养肝明目，豆浆富含植物蛋白，适合夏季饮用，可缓解暑热带来的乏力感。

周三：黑米红豆粥

• 食材：黑米50克、红豆30克、红糖适量。
• 做法：黑米和红豆提前浸泡，加水煮至粥稠，加入红糖调味。
• 功效：黑米和红豆均为补血益气的好食材，红糖更可暖胃补气，适合小暑时节食用。

周四：黄鳝莲藕粥

• 食材：黄鳝50克、莲藕100克、大米50克。
• 做法：黄鳝切片，莲藕切丁，与大米同煮至粥成。
• 功效：黄鳝补中益气，莲藕清热凉血，搭配大米可健脾养胃，增强体力。

周五：绿豆薏仁粥

• 食材：绿豆30克、薏仁30克、大米50克。
• 做法：绿豆和薏仁提前浸泡，与大米同煮至粥成。
• 功效：绿豆清热解毒，薏仁健脾祛湿，适合小暑时节食用，可缓解暑湿带来的不适。

周六：燕麦水果坚果杯

• 食材：即食燕麦50克、水果（如香蕉、蓝莓）适量、坚果（如核桃、杏仁）适量。
• 做法：将燕麦用热水冲泡，加入切好的水果和坚果。
• 功效：燕麦富含膳食纤维，水果提供维生素，坚果补充优质脂肪，整体搭配营养丰富，适合忙碌的周末早餐。

周日：红枣山药豆浆

• 食材：红枣5颗、山药50克、黄豆50克。
• 做法：山药蒸熟切丁，与红枣、黄豆一同打成豆浆，煮沸后饮用。
• 功效：山药健脾益胃，红枣补血益气，豆浆提供植物蛋白，整体搭配适合小暑节气调养。

总结

小暑时节早餐以补血益气为主，食材搭配需注重营养均衡。以上食谱涵盖粥品、豆浆和快手早餐，适合不同人群需求。通过合理饮食，您可以在小暑期间保持精力充沛，安然度夏！