2025年大暑调养气血食谱有哪些

有家健康网 2025-04-19阅读量：5128

2025年大暑正值高温湿热，调养气血需注重‌清热解暑、补气养血、健脾祛湿‌。推荐‌乌梅汤、红豆薏米粥、党参黄芪炖鸡、黑芝麻红枣糕、冬瓜荷叶汤‌等食谱，结合应季食材与中医养生原理，帮助缓解疲劳、改善气血不足。

‌1. 乌梅汤‌
食材：乌梅15克、山楂10克、甘草3克、冰糖适量。
做法：食材洗净后加水煮沸，转小火煮30分钟，加冰糖调味。此汤‌生津止渴、收敛汗液‌，适合大暑出汗过多导致的气虚。

‌2. 红豆薏米粥‌
食材：红豆50克、薏米30克、红枣5颗、红糖少许。
做法：红豆与薏米提前浸泡2小时，与红枣同煮至软烂，加红糖食用。‌健脾祛湿、补血养心‌，尤其适合湿热体质人群。

‌3. 党参黄芪炖鸡‌
食材：党参20克、黄芪15克、老母鸡半只、生姜3片。
做法：鸡肉焯水后与药材、生姜炖煮1.5小时，加盐调味。‌补中益气、增强免疫力‌，改善夏季体虚乏力。

‌4. 黑芝麻红枣糕‌
食材：黑芝麻粉100克、红枣泥50克、糯米粉50克、蜂蜜适量。
做法：食材混合蒸20分钟，冷却切块。‌滋阴补血、润肠通便‌，适合气血两虚伴随便秘者。

‌5. 冬瓜荷叶汤‌
食材：冬瓜200克、荷叶半张、排骨200克。
做法：排骨焯水后与冬瓜、荷叶炖煮40分钟，去荷叶后食用。‌清热消暑、利水排毒‌，缓解大暑湿热引起的浮肿。

大暑调养气血需‌饮食清淡、少食多餐‌，避免冷饮损伤脾胃。结合上述食谱，可搭配适量运动与充足睡眠，帮助身体顺应节气变化，平稳度过高温期。