2025年大暑半流质食谱一日三餐表

有家健康网 2025-04-19阅读量：793

2025年大暑期间，气温高、湿度大，人体容易出现食欲不振、脾胃功能减弱的情况。半流质饮食成为此时调理身体的首选。以下是适合大暑节气的一日三餐半流质食谱，既能满足营养需求，又能帮助清热解暑、健脾养胃。

早餐：绿豆百合粥

• 食材：绿豆50克，百合30克，冰糖适量。
• 做法：绿豆提前浸泡2小时，与百合一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至绿豆开花，百合软烂，加入冰糖调味。
• 亮点：绿豆清热解毒，百合润肺安神，此粥清淡易消化，特别适合早晨食用，能帮助开启清爽的一天。

午餐：荷叶茯苓汤

• 食材：荷叶1张，茯苓50克，排骨200克，红枣6颗。
• 做法：荷叶洗净剪成小块，茯苓提前浸泡，排骨焯水去腥，与荷叶、茯苓、红枣一同放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
• 亮点：荷叶清暑利湿，茯苓健脾安神，搭配排骨补充蛋白质，汤品清爽可口，适合大暑时节食用。

晚餐：小米南瓜绿豆粥

• 食材：小米100克，南瓜200克，绿豆40克。
• 做法：绿豆提前浸泡，南瓜去皮切块，与小米一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至粥稠，南瓜软烂。
• 亮点：小米养胃安神，南瓜富含维生素，绿豆清热解暑，此粥营养丰富，易于消化，适合晚餐食用。

总结与提示

大暑时节，饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣、油腻和生冷食物。推荐的半流质食谱不仅符合节气特点，还能帮助补气健脾、清热解暑。建议每日饮用足量温水，适量食用新鲜果蔬，保持良好的作息和情绪，共同度过炎炎夏日。