2025年大暑补充蛋白质一周七天早餐食谱
2025年大暑时节补充蛋白质,推荐一周七天高蛋白早餐食谱,关键亮点包括:每日30g+优质蛋白、快手易做、应季降温食材搭配。
周一:凉拌鸡丝荞麦面
鸡胸肉水煮撕丝,搭配荞麦面、黄瓜丝和芝麻酱,蛋白质含量35g,荞麦面低GI耐饱,黄瓜清热解暑。
周二:虾仁蒸蛋配全麦吐司
4只鲜虾+2个鸡蛋蒸制,撒葱花提香,搭配全麦吐司,提供32g蛋白质,蒸蛋柔嫩易消化,适合高温晨间。
周三:希腊酸奶坚果碗
无糖希腊酸奶200g+混合坚果20g+蓝莓,蛋白质28g,富含益生菌和抗氧化物质,冷藏食用更消暑。
周四:三文鱼牛油果卷
烟熏三文鱼片50g+牛油果泥卷全麦饼,蛋白质30g,富含Omega-3和健康脂肪,牛油果助防晒修复。

周五:毛豆藜麦沙拉
煮毛豆50g+藜麦饭+小番茄+柠檬汁,蛋白质33g,毛豆含植物蛋白和膳食纤维,藜麦提供全氨基酸。
周六:奶酪菠菜烘蛋
2个鸡蛋+30g奶酪+菠菜烤箱烘烤,蛋白质31g,奶酪钙质丰富,菠菜含铁,烘蛋可提前备餐。
周日:绿豆莲子蛋白饮
无糖豆浆300ml+煮绿豆30g+莲子10g破壁机打成饮,蛋白质27g,绿豆莲子清热去火,适合大暑尾声。
大暑早餐需兼顾蛋白质效率与防暑需求,建议提前备料缩短烹饪时间,搭配少量水果补充电解质。
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