2025年立秋调养气血一周七天三餐食谱
以下是2025年立秋调养气血的一周食谱建议，结合中医养生理念和营养均衡原则制定：
一、周一：滋阴润肺粥
生地黄粥 ：生地黄25克煮粥，分两次煎煮浓缩至100ml，加入大米75g同煮，可加白糖调味。适合阴虚肺燥、咽喉干痛者。
沙参玉竹老鸭汤 ：老鸭切块焯水后与玉竹、沙参共煮2小时，加鸡粉、盐调味。滋阴润肺、养胃生津。
二、周二：健脾益胃粥
黄精煨肘 ：黄精9g、党参9g、大枣5枚与猪肘750g同煮至汤浓肘粘，可搭配生姜、葱段。适合脾胃虚弱、食少咳嗽者。
山药百合大枣粥 ：山药90g、百合40g、大枣15枚、薏苡仁30g共煮粥，滋阴养胃、清热润燥。
三、周三：清热生津羹
百合杏仁赤豆粥 ：百合10g、杏仁6g、赤小豆60g与粳米同煮，加白糖调味。可缓解肺热咳嗽、小便赤涩。
五彩蜜珠果 ：苹果、梨、菠萝、杨梅、荸荠切块，加柠檬汁、白糖拌匀。生津止渴、和胃消食。
四、周四：补气养血餐
姜爆鸭 ：鸭肉与姜、青椒、葱蒜爆炒，加豆豉、甜面酱提味。适合气血不足、畏寒怕冷者。
枣米药糖粥 ：红枣10枚、薏米20g、山药30g、干姜3片、红糖15g共煮粥，改善慢性腹泻、体虚乏力。
五、周五：润燥生津茶饮
银耳莲子百合粥 ：百合20g、银耳40g、莲子15g、糯米80g煮粥，加冰糖润肺安神。
沙参玉竹茶 ：沙参10g、玉竹15g煮水代茶饮，清虚热、生津液。
六、周六：营养均衡套餐
醋椒鱼 ：黄鱼切花刀，配葱姜椒、白醋、麻油炒制，补肝明目。
糖醋小排骨 ：小排骨腌渍后炸至酥脆，淋糖醋汁。需控制用量，避免腻滞。
七、周日：时令蔬果
玉米丝瓜汤 ：玉米1根、丝瓜100g煮汤，清湿热、利消化。
凉拌时蔬 ：黄瓜、木耳、胡萝卜凉拌，加蒜末、生抽提味。补充膳食纤维，平衡营养。
养生要点：
遵循“三多三少”原则 ：多吃苹果、梨、百合等滋阴蔬果，减少西瓜、甜瓜等寒性瓜果。
药膳结合 ：如生地黄粥、黄精煨肘等，可长期食用调理体质。
饮食规律 ：定时定量，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡。
建议根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步个性化定制。
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