2025年处暑补充碳水一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：354

2025年处暑补充碳水的一周营养食谱应注重清热润燥、健脾养胃，同时搭配优质碳水提供能量，推荐以杂粮米饭、南瓜、山药等为主食，配合当季蔬果和蛋白质，如莲藕、秋葵、鸭肉等。

1. 周一：杂粮米饭+莲藕炖排骨
   杂粮米饭提供复合碳水，莲藕富含膳食纤维和维生素C，搭配排骨补充优质蛋白，适合处暑后润燥补气。

2. 周二：燕麦米饭+五彩虾仁
   燕麦为低GI碳水，虾仁高蛋白低脂，搭配玉米、胡萝卜等色彩蔬菜，增强抗氧化能力。

3. 周三：红薯米饭+黄焖鸡
   红薯富含β-胡萝卜素和膳食纤维，鸡肉易消化，搭配清炒莴笋促进消化。

4. 周四：黑芝麻米饭+珍珠肉丸
   黑芝麻补肝肾，糯米肉丸提供能量，辅以白灼菜心平衡油腻。

5. 周五：山药枸杞粥+清蒸鱼
   山药健脾，粥品易吸收，鱼肉含不饱和脂肪酸，适合处暑养胃。

6. 周末轻食：南瓜小米粥+凉拌秋葵
   南瓜和小米温和滋补，秋葵黏液蛋白保护肠胃，适合周末清淡饮食。

处暑饮食需“少辛多酸”，避免辛辣刺激，多选当季食材，通过多样化碳水搭配维持能量与营养均衡。