2025年白露润肺早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5545

白露是秋季的第三个节气，2025年的白露时间为9月7日16:51:41。此时，天气逐渐转凉，昼夜温差大，气候干燥，润肺成为养生的重要原则。

1. 润肺饮食原则

• 少辛多酸：辛味食物如葱、姜发散肺气，秋季宜收敛，因此应减少摄入；酸味食物如酸枣、葡萄、乌梅等有助于收敛肺气。
• 滋阴润燥：多吃梨、银耳、百合、莲子、蜂蜜等食物，可缓解秋燥引起的干咳、咽干等症状。

2. 推荐润肺早餐食谱

• 百合莲子红豆粥：百合和莲子滋阴润肺，红豆补气血，适合秋季食用。
• 冰糖银耳大枣汤：银耳润肺生津，大枣补气养血，简单易做，营养丰富。
• 五白羹：由百合、莲子、银耳、白扁豆、白果制成，润肺去燥，增强免疫力。

3. 白露早餐的注意事项

• 食材新鲜：尽量选择当季食材，如秋梨、红薯、百合等，保证营养和口感。
• 避免生冷：天气转凉，早餐不宜食用生冷食物，以免损伤脾胃。
• 少油腻：减少油腻、辛辣食物的摄入，以免加重秋燥。

总结

白露时节的早餐应以润肺、滋阴为主，推荐百合莲子粥、冰糖银耳汤等食谱。注意饮食清淡，少辛多酸，多食当季食材，帮助缓解秋燥，提升身体抵抗力。在享受美食的也注重养生，让身体更健康！