2025年白露补血益气营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8863

​​2025年白露时节补血益气的关键营养食谱应注重温润滋阴、健脾养胃，推荐红枣枸杞银耳羹、当归生姜羊肉汤、黑芝麻核桃粥三大核心食方，搭配当季南瓜、山药、莲藕等食材，通过高铁、高蛋白、维生素C的组合提升气血双补效果。​​

红枣枸杞银耳羹以银耳的天然胶质和红枣的铁元素为基础，加入枸杞增强肝血滋养，适合晨起空腹食用；当归生姜羊肉汤结合肉类蛋白质与当归的补血功效，驱寒暖身，建议每周2-3次；黑芝麻核桃粥富含不饱和脂肪酸与维生素E，可改善气血不足引起的脱发问题。白露期间需避免生冷，烹饪时多用蒸煮炖法，例如山药排骨汤可添加少量黄芪提升补气作用。

日常可搭配红糖桂圆茶作为饮品，或食用菠菜猪肝汤快速补铁。注意体质偏热者减少生姜、当归用量，改用百合、麦冬平衡。白露饮食需顺应“秋收”原则，少食辛辣，重点通过膳食调理肺脾功能，为冬季储备能量。坚持15-30天即可明显改善手脚冰凉、疲劳等症状。