2025年秋分低盐饮食一日三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5615

​​2025年秋分时节的低盐饮食一日三餐食谱，核心在于​​ ​​应季食材搭配、控盐技巧与营养均衡​​，通过天然调味和科学配比降低钠摄入，同时满足秋分养生的需求。

​​早餐：南瓜小米粥+蒸山药+凉拌秋葵​​
小米和南瓜富含膳食纤维，自带甜味减少盐需求；蒸山药保留原味，搭配秋葵用柠檬汁和芝麻调味，爽口低钠。

​​午餐：糙米饭+清蒸鲈鱼+白灼芦笋+海带豆腐汤​​
鲈鱼用葱姜蒸制提鲜，芦笋焯水后淋橄榄油；海带豆腐汤用干香菇提鲜，仅加少量低钠酱油，兼顾蛋白质与矿物质。

​​晚餐：红薯杂粮馒头+百合炒西芹+莲藕排骨汤（去浮油）​​
百合和西芹高钾低钠，莲藕排骨汤炖煮后撇油，用菌菇增味，减少盐添加；杂粮馒头替代白面，增加饱腹感。

秋分饮食需顺应“润燥养阴”原则，通过​​天然鲜味食材（如菌菇、柠檬）替代盐分​​，​​控制加工食品摄入​​，并​​优先蒸煮等少盐烹饪法​​，轻松实现每日钠摄入＜5g的目标。