2025年寒露调养气血晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6821

​​2025年寒露时节调养气血的晚餐应注重温补、润燥与营养均衡，推荐以红枣山药粥、当归炖乌鸡、黑芝麻糊为主食，搭配南瓜小米糕和桂圆枸杞茶，既补气血又顺应节气特点。​​

寒露时节气温骤降，人体易气血不足，晚餐需选择温性食材。红枣山药粥健脾补血，山药富含黏液蛋白能滋阴润燥，红枣补中益气，适合作为基础主食。当归炖乌鸡是经典药膳，当归活血补血，乌鸡高蛋白低脂肪，慢炖后营养更易吸收。

黑芝麻糊富含铁和维生素E，能改善血液循环，搭配少量红糖增强暖身效果。南瓜小米糕作为配餐，小米养胃，南瓜补中益气，蒸制做法保留食材原味。餐后饮用桂圆枸杞茶，桂圆补心脾，枸杞滋肾明目，避免睡前饮用过量即可。

寒露晚餐需避免生冷油腻，烹饪以炖、煮、蒸为主，减少煎炸。食材搭配需兼顾五行平衡，如黑色食物（黑芝麻）补肾，红色食物（红枣）补心，黄色食物（南瓜）健脾。长期坚持此类食谱可改善手脚冰凉、面色萎黄等气血不足症状。