2025年霜降补充胶原蛋白食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：2780

2025年霜降补充胶原蛋白食谱推荐

霜降作为秋季的最后一个节气，是进补的好时机。而补充胶原蛋白不仅能美容养颜，还能增强体质，是很多人的健康选择。以下是几款适合霜降时节的胶原蛋白补充食谱：

1. 银耳银杏乌鸡汤

原料：乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。做法：

1. 乌鸡斩块焯水，银耳泡发撕朵，大枣、银杏洗净。
2. 将乌鸡、姜片放入汤锅煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟。
3. 加精盐调味，撒香菜末即成。

2. 花生米大枣烧猪蹄

功效：滋补肾阴，补血益气。做法：

1. 花生米、大枣洗净浸润；猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀。
2. 锅内放油，将猪蹄炸至金黄色捞出，放入炒锅内，注入清水，同时放入花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。

3. 火龙果山药卷

材料：铁棍山药2根，火龙果200克，鸡蛋1个，面粉100克，糖20克。做法：

1. 山药蒸熟捣泥，火龙果打汁，鸡蛋打匀，面粉调糊。
2. 平底锅摊面皮，铺山药泥卷起切段即可。

4. 水晶咸味猪尾

材料：猪尾、花椒、食盐。做法：

1. 猪尾洗净，与花椒一起入锅炒，然后腌制2周，取出晒干。
2. 清洗后直接蒸煮即可。

5. 绿豆鸡汤

材料：掏去内脏的鸡、绿豆、葱、姜、食盐、料酒。做法：

1. 绿豆洗净浸泡，整鸡焯水去血。
2. 将绿豆、鸡、姜葱和料酒放入锅中，煮至绿豆烂熟即可。

6. 花胶炖鸡汤

材料：花胶、鸡肉、虫草花、红枣、枸杞、姜、盐。做法：

1. 花胶泡发切段，鸡肉焯水，虫草花泡软，红枣去核，枸杞洗净。
2. 将所有材料放入锅中炖煮2小时，加盐调味即可。

7. 凉拌鱼皮

材料：鱼皮、葱、姜、蒜、洋葱、辣椒、泡椒、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、香菜。做法：

1. 鱼皮焯水切丝，洋葱、泡椒等切好备用。
2. 热油爆香葱姜蒜辣椒，调酱汁拌匀，倒入鱼皮中，撒香菜即可。

这些食谱不仅能补充胶原蛋白，还能满足霜降时节的进补需求，让您在享受美食的也能保持健康和美丽。