2025年立冬流质一周食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7239

​​2025年立冬流质一周食谱的核心是温补驱寒、易消化且营养均衡，推荐以五谷杂粮糊、养生汤羹和热饮为主，​​每日搭配不同食材如黑米、南瓜、山药、红枣等，兼顾蛋白质与维生素摄入，避免生冷刺激。

​​周一：黑芝麻核桃糊​​
黑芝麻补肾暖身，核桃补脑，搭配燕麦增加膳食纤维。将食材煮熟后破壁成糊，可加少量红糖调味。

​​周二：南瓜小米羹​​
南瓜富含β-胡萝卜素，小米健脾，加入枸杞提升抗氧化能力。炖煮至软烂，口感绵密适合肠胃虚弱者。

​​周三：山药百合粥​​
山药补肺脾，百合润燥，粳米为基础。慢火熬成稀粥，可添加莲子增强安神效果。

​​周四：红豆桂圆汤​​
红豆利水消肿，桂圆补气血，搭配薏米祛湿。用电压力锅炖煮至豆类开花，汤汁浓稠。

​​周五：紫薯银耳露​​
紫薯抗氧化，银耳滋阴，加入少量糯米增加黏稠度。破壁机搅打后温热饮用，适合午后加餐。

​​周六：胡萝卜苹果汁​​
胡萝卜与苹果榨汁后隔水加热，补充维生素C和膳食纤维，缓解冬季蔬果摄入不足。

​​周日：生姜红枣茶​​
生姜驱寒，红枣补血，煮沸后滤渣饮用。可添加少量蜂蜜调味，晨起空腹饮用效果更佳。

立冬流质饮食需根据体质调整，避免过量糖分，湿热体质者减少红枣、生姜用量。连续一周食用可缓解手脚冰凉，增强冬季抵抗力。