2025年大雪补气一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1733

​​2025年大雪时节补气，推荐一周七天营养食谱，关键亮点包括：温补食材搭配、应季膳食平衡、易消化高能量设计。​​

​​周一：当归羊肉汤​​
选用新鲜羊肉搭配当归、红枣，慢炖2小时，补血益气的同时驱寒暖胃，适合大雪后手脚冰凉人群。

​​周二：黑米桂圆粥​​
黑米与桂圆、枸杞同煮，富含铁元素和花青素，增强免疫力，缓解疲劳，可作为早餐或晚餐主食。

​​周三：山药炖乌鸡​​
乌鸡蛋白质丰富，搭配健脾的山药和少量黄芪，温和滋补，适合体质虚弱者恢复元气。

​​周四：核桃芝麻糊​​
核桃、黑芝麻研磨成粉，加入红糖冲调，高钙高蛋白，快速补充能量，尤其适合脑力劳动者。

​​周五：莲藕排骨汤​​
莲藕清热生津，与排骨同炖，平衡荤素营养，缓解冬季干燥，促进肠道蠕动。

​​周六：红枣南瓜小米粥​​
小米易消化，南瓜富含β-胡萝卜素，红枣补血，三者结合促进新陈代谢，适合老人和儿童。

​​周日：姜糖红薯羹​​
红薯膳食纤维丰富，加入姜汁和红糖，驱寒暖身，提升阳气，作为周末甜品温暖收尾。

大雪补气需注重食材多样性与烹饪方式清淡，避免过量油腻。根据个人体质调整食谱，持续一周可改善气血不足、畏寒等问题。