2025年冬至补气血早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7563

​​2025年冬至补气血早餐应注重温补驱寒、易吸收，推荐红枣桂圆粥、黑芝麻核桃糊、当归鸡蛋羹等食谱，搭配生姜红糖水提升效果。​​

1. ​​红枣桂圆粥​​：糯米与红枣、桂圆同煮，补血安神，适合体质虚寒者。可加枸杞增强补气作用，避免过量以免上火。
2. ​​黑芝麻核桃糊​​：黑芝麻富含铁，核桃补脑益肾，研磨后更易吸收。糖尿病患者可用代糖调整甜度。
3. ​​当归鸡蛋羹​​：当归活血，鸡蛋提供优质蛋白，蒸制保留营养。孕妇或经期女性需咨询医师后食用。
4. ​​生姜红糖水佐餐​​：驱寒暖胃，提升血液循环，建议早餐前空腹饮用小半杯，体质燥热者减少姜量。

冬至早餐需兼顾营养与节气特点，避免生冷油腻。长期气血不足者建议结合运动与作息调整，单次食补效果有限。