2025年小寒润肺一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6223

​​2025年小寒时节润肺的七天晚餐食谱应注重温补滋阴、润燥生津，推荐以白色食材（如百合、银耳、雪梨）为主，搭配健脾食材（山药、莲子）和适量高蛋白（鱼肉、豆腐），兼顾营养与节气养生需求。​​

​​周一：百合银耳羹+清蒸鲈鱼+糙米饭​​
百合银耳滋阴润肺，鲈鱼易消化且富含优质蛋白，糙米补充B族维生素，适合小寒初期的温和进补。

​​周二：雪梨炖瘦肉汤+蒜蓉西兰花+紫薯​​
雪梨生津润燥，瘦肉补虚不燥热，紫薯富含膳食纤维，搭配西兰花提升抗氧化能力。

​​周三：山药莲子粥+白灼虾+凉拌白萝卜丝​​
山药健脾益肺，莲子安神，虾肉低脂高蛋白，白萝卜顺气化痰，适合寒冷天气调理脾胃。

​​周四：杏仁豆腐+香菇炒鸡胸肉+南瓜小米粥​​
杏仁润肺止咳，鸡胸肉低脂高蛋白，南瓜和小米暖胃，组合增强免疫力。

​​周五：川贝炖雪梨+清炒藕片+黑芝麻饭​​
川贝化痰，莲藕清热生津，黑芝麻补肾润燥，适合干燥天气缓解咽喉不适。

​​周六：白萝卜老鸭汤+蒸南瓜+杂粮馒头​​
鸭肉滋阴，白萝卜消食，南瓜补中益气，杂粮馒头提供复合碳水，平衡营养。

​​周日：银耳红枣汤+香煎三文鱼+藜麦饭​​
银耳红枣养血润肤，三文鱼富含Omega-3，藜麦补充植物蛋白，为周末提供充足能量。

小寒饮食需顺应“冬藏”原则，避免辛辣油腻，通过食材搭配调和肺气，为春季健康打下基础。